蕉岭县泡沫灭火装置曲奇bing干的制作

1、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。

2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。

3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这ge时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。

4、筛入低筋面粉，yong橡皮刮刀把面粉与黄油yong翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，qian万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。

5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤pan上。

6、烤xiang170度预热10分钟，kaoxiang中层烤15--18分钟即可（具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤xiangpi气来调节，烤的时候尽量不要zou开，多观察上色情况）。

配方：黄油120g、糖粉40g 、细砂糖30g、盐1/4小匙 、鸡蛋一小ge 、牛奶 15ml 、奶粉15g、低筋面粉120g .工具准备：量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。1、将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。2、分次加入蛋液和牛奶，yong电动打蛋器搅拌均匀。3、面粉、奶粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。4、加入葡tao干均匀搅拌。5、烤pan铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。6、放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，即可。如下是我做的曲奇bing