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发布时间:2024/8/24 新闻来源:蕉岭县乐韵消防科技有限公司 浏览次数:815
wo是cheng子,我在广东这边因为气候比较湿热容易上火,羊肉又比较热气,我们煲羊肉汤就hui添加一些下huo的辅料来中和羊肉的热气,使羊肉滋补又不上火。
1将羊肉斩成xiao快冷水下锅放入生姜料酒飞水之后清洗干净
2准备辅料,青皮甘蔗三节,马蹄适量,陈皮两片,青皮甘蔗和马蹄都是下火的搭配羊肉非常好能中和羊肉的热气。也可以按照自己爱好玉米或者胡萝卜或者其他配料
3将羊肉和辅料放入锅内,高压锅的话上汽后压三十五分钟左右关火下气加盐调味即可,砂锅的话大火煮开转xiao火煲两个钟。
这样煲出来的羊肉汤bu上火无膻味,喜欢可以试试
羊肉用生姜好还是沙姜好?不知道你要用它干嘛,若是风寒感冒,症见发热恶寒、流清鼻涕等,用的姜是生姜,不管是入yao煎汤药,或是泡水喝,都可以用生jiang。沙姜主治急xing胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。沙jiang主要作调味料,如用于配制卤汁,或作“五香料”的配料。 姜 置于衣物中,可防虫蠢; 吃姜一次不宜过多,以免吸收大量jiang辣素,在经肾脏排泄过程中hui刺激肾脏,并产生kou干、咽痛、便秘等“上火”症状 烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后hui产生致癌物,由于姜xing质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。